862: 華麗麺処 古都はピアノマン＠渋谷

Sing us a song, you're the piano man Sing us a song tonight


特製華麗つけ麺1000円

まあ、ピアノマンといえば、替え歌のスパイダーマンだよね。

どなたかのレビューみて猛烈に行きたくなったので、つい。
熱々のカレーにつけて食べる麺。でも、それだけなんですよね。
華麗＝カレー、です。

カレーの味はしっかり立っています。そしてそんなに辛くない。
麺、肉などともちゃんとバランスの取れた味。
たぶんカレーライスとかにしたら合わないはず。
カツカレーはもっと合わない。そこはちゃんと研究されてるっぽい。

無料で大盛かご飯を選択できるので、ご飯に。
ほぼ最後までご飯とっておいて、
つけ汁（カレー）にまぶしてリゾット風に〆る。
それでかっちり無くなる量は美しいです。
カレールーとご飯の量がかっちりしてるのも
「美味いカレー屋」の基本。

これは「あつもり」にするべきかもしれません。
麺でいただいてしまうと、高速で冷めていきます。

カレーうどんだなんて言えないよ絶対。

古都はピアノマン

東京都渋谷区道玄坂2-16-1 鳥玄ビル1F

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2014年128杯目　通算862杯目

タグ：つけ麺・渋谷区