311: 創新麺庵 生粋＠池袋 [ラーメン・豊島区]
なんとなく、後回しになっていた店
正油そば650円＋揚蒸チャーシュー＋海老煮玉子150円
正油の「上」もありましたが、950円は高すぎだろ。よって「並」相当を選択。
煮玉子も、海老煮とワイン煮2種。選びかねて海老に。
席についてから、海老煮は塩向き、ワイン煮は正油向きと書いてある。
食券機に書いとけや。
魚系が売りなので当然ですが、上品なラーメン。これは予想外。
ボリュームはそんなにないのですが、結構な満腹感。
チャーシューも300円取るだけあって量、味とも満足。
麺に入れる直前に鉄板で炙ってくれるのもいい。それでいてとろとろ。
ただ、スープがものすごく濃い。飲むのもためらうくらい。
安心して薦められます。
2009年43杯目 通算311杯目
正油そば650円＋揚蒸チャーシュー＋海老煮玉子150円
正油の「上」もありましたが、950円は高すぎだろ。よって「並」相当を選択。
煮玉子も、海老煮とワイン煮2種。選びかねて海老に。
席についてから、海老煮は塩向き、ワイン煮は正油向きと書いてある。
食券機に書いとけや。
魚系が売りなので当然ですが、上品なラーメン。これは予想外。
ボリュームはそんなにないのですが、結構な満腹感。
チャーシューも300円取るだけあって量、味とも満足。
麺に入れる直前に鉄板で炙ってくれるのもいい。それでいてとろとろ。
ただ、スープがものすごく濃い。飲むのもためらうくらい。
安心して薦められます。
2009年43杯目 通算311杯目
タグ：ラーメン・豊島区
コメント 0