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428: 無鉄砲 東京中野店@沼袋 [ラーメン・中野区]

行ってみた、食ってみた。

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とんこつチャーシューメン1000円+半熟味玉100円

東伏見からの帰り道に寄ってみる。
場所だけはチェック済み。ていうか、かつては大勝軒があったところ。
いろんな書籍で軒並み高評価だったので。

さすがに知っている人は知ってるようで並びが4人。
特に急がないので、そのあとに。

濃厚とは聞いていましたが、今までに頂いたことのない新鮮な感じ。
ハードな豚骨でもないのですがちゃんとした味。
中太麺もおそらくちゃんと考えてこれになっているはず。

でも、濃厚すぎて最後はさすがにもたれ気味。


2011年8杯目 通算428杯目
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