429: ジョニーヌードル＠半蔵門 [ラーメン・千代田区]
二兎を追うものは一兎をも得ず
東京醤油チャーシュー麺900円＋味玉100円（今日はサービス）
たまたま行った日がトッピング1点サービスでした。
昼はラーメンがメイン夜は居酒屋なので、夜に行くことはないでしょう。
こう行った業態を否定はしませんが、ラーメン一本でやってる店よりは偏見が入ります。
さっぱりしたいいものですよ。
ただチャーシューだけが妙に味が濃かったり、
麺がインスタント風だったり、どうもツメが甘い。
玉子に工夫が見えなかったり。
全体的に平均点は若干超えているとは思いますが、
突出した何かがあるわけでもない。
醤油だけでなく塩も味噌も坦々麺もメニューにあったりして
どうしてもブレが見えてしまいますね。
2011年9杯目 通算429杯目
東京醤油チャーシュー麺900円＋味玉100円（今日はサービス）
たまたま行った日がトッピング1点サービスでした。
昼はラーメンがメイン夜は居酒屋なので、夜に行くことはないでしょう。
こう行った業態を否定はしませんが、ラーメン一本でやってる店よりは偏見が入ります。
さっぱりしたいいものですよ。
ただチャーシューだけが妙に味が濃かったり、
麺がインスタント風だったり、どうもツメが甘い。
玉子に工夫が見えなかったり。
全体的に平均点は若干超えているとは思いますが、
突出した何かがあるわけでもない。
醤油だけでなく塩も味噌も坦々麺もメニューにあったりして
どうしてもブレが見えてしまいますね。
2011年9杯目 通算429杯目
タグ：ラーメン・千代田区
コメント 0