1895: 譚仔三哥（タムジャイサムゴー）＠新宿

厳密にはラーメンじゃないけど、俺はラーメン扱い。


マーラー（5小辣）¥610キクラゲ¥90豚ひき肉炒め¥110皮蛋¥150

香港の米線（米の麺）のお店です。
麺＋具材をチョイスというシステム。
よくわからんがなんとかなるだろうと。
とりあえずマーラーを。味玉感覚で皮蛋、キクラゲを。

スタートから辛さ全開なのが最後まで。いい傾向です。
肉は豚ひき肉。
メニューと全然違う見た目だけどもこれも甘辛。
店出てからもちゃんと辛い。
満足感はいいですねえ。

できたばかりの時はすげえ並んでましたが、
今はそんなこともなく。
経営は丸亀製麺。ガイアの夜明けでやってた。




2022年104杯目　通算1895杯目

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