1850: 油楽道@池袋 [ラーメン・豊島区]
仁義は通そう。
味玉油そば¥750+肉増し¥250
元々「武蔵野アブラ學会」だったのですが、
どうやら「乗っ取る」という表現に近いかたちでオープン。
同じかもしれないし、違うかもしれないという興味で訪問。
経緯はアブラ學会のサイトで見てね。
予想通りの油そば。最初から結構ギトギト。
何も足さずに食べはじめて、ラー油回してからが本番。
ガリっと味が広がります。
酢は好きじゃないのでほぼ入れず。四川山椒がポイントか。
油そばにはない風味。
何はともあれ、仁義は通そうよ。
言葉の通じない人には難しいけど。
2022年59杯目 通算1850杯目
味玉油そば¥750+肉増し¥250
元々「武蔵野アブラ學会」だったのですが、
どうやら「乗っ取る」という表現に近いかたちでオープン。
同じかもしれないし、違うかもしれないという興味で訪問。
経緯はアブラ學会のサイトで見てね。
予想通りの油そば。最初から結構ギトギト。
何も足さずに食べはじめて、ラー油回してからが本番。
ガリっと味が広がります。
酢は好きじゃないのでほぼ入れず。四川山椒がポイントか。
油そばにはない風味。
何はともあれ、仁義は通そうよ。
言葉の通じない人には難しいけど。
2022年59杯目 通算1850杯目
タグ:汁なし・豊島区
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