1765: 麺やえいちつー＠西葛西：Fly me to the Ramen：SSブログ

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1765: 麺やえいちつー＠西葛西　[ラーメン・江戸川区] [編集]

1時間余裕あると行動範囲広がりますねえ。

えいちつー麺¥980

どこにもない、という売りの一杯。
豚骨ベースではありますが確かに似たラーメンはなさそう。
思い浮かびません。
まず鼻についたのはごま油の香り。
その割には結構さっぱりめ。

厚手のチャーシューは柔らかく。麺も玉子もしっかり。
なかなか腹に溜まります。
周り見てると、オプションをいろいろ足して組み合わせる
仕組みなのかなあと。

店の作りも店員さんの雰囲気も飲み屋の仕組み。
奥のメニューがでかいのがよくわからん。
常連らしきがちょいうるさいけど、
それも売りなんだろうな。