1709: やなか草@平井 [ラーメン・江戸川区]
ザ中華そば。
醤油¥750+焼豚¥300+玉子¥100
夜でもギリ行けることがわかった平井。
くっきりの鶏がらスープに細麺で。
尖ったところが全くないストレートな中華そば。
町中華的ではあるけど高いレベル。
味玉もチャーシューもしっかりとした味付け。
全然今の流行りではないですけど、
たぶん5年前も変わらないし
これからも変わらない一杯でしょう。
ゆっくり食べたいやつですね。
2021年42杯目 通算1709杯目
醤油¥750+焼豚¥300+玉子¥100
夜でもギリ行けることがわかった平井。
くっきりの鶏がらスープに細麺で。
尖ったところが全くないストレートな中華そば。
町中華的ではあるけど高いレベル。
味玉もチャーシューもしっかりとした味付け。
全然今の流行りではないですけど、
たぶん5年前も変わらないし
これからも変わらない一杯でしょう。
ゆっくり食べたいやつですね。
2021年42杯目 通算1709杯目
タグ:ラーメン・江戸川区
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