1698: 人類みな麺類 Red＠赤坂 [ラーメン・港区]
辛い系が食べたくて赤坂。
原点Redスペシャルver.¥1,200
大阪の南方の店はすげえ並んだ記憶ですが、東京のは初めて。
ともかく肉が立派。チャーシューでなくて肉塊。
ありがたい。ひき肉もふんだんに。
味としてはちゃんと担担麺。
スタートから飛ばしてくる辛さではなく、
じわじわ辛さが響いてくるタイプ。そこは期待通り。
ただ麺に違和感。
パスタっぽいというかつかみどころのないあっさり麺。
スープとちょっと合わない感じも。
また合わないところとして、香りが。
お香っぽい香りが店内に香ってるのですが、
私的に合わない。食欲なくすくらい。
でも、店にも麺にも立地にも
きちんとお金かけてるのはわかります。この価格は妥当。
2021年31杯目 通算1698杯目
原点Redスペシャルver.¥1,200
大阪の南方の店はすげえ並んだ記憶ですが、東京のは初めて。
ともかく肉が立派。チャーシューでなくて肉塊。
ありがたい。ひき肉もふんだんに。
味としてはちゃんと担担麺。
スタートから飛ばしてくる辛さではなく、
じわじわ辛さが響いてくるタイプ。そこは期待通り。
ただ麺に違和感。
パスタっぽいというかつかみどころのないあっさり麺。
スープとちょっと合わない感じも。
また合わないところとして、香りが。
お香っぽい香りが店内に香ってるのですが、
私的に合わない。食欲なくすくらい。
でも、店にも麺にも立地にも
きちんとお金かけてるのはわかります。この価格は妥当。
2021年31杯目 通算1698杯目
タグ：ラーメン・港区
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