1689: 麺屋 楽笑@亀戸 [ラーメン・江東区]
看板犬。
海老香油らぁめん¥850+豚とろチャーシュー¥200+味玉¥100
亀戸にはまだ行けるとこがあります。
淡麗系。出汁から醤油、米などなど千葉の食材でつくる一杯。
まず「塩」か「醤油」かを選んでしてから、
「にぼし」「麻辣」「海老」の香油を選択するシステム。
無化調ということもあり静かな仕上がりです。
肉系も鶏、豚トロ、つくね、スペアリブの4種。
これも選べるのですが、どれでもいいので
おまかせにしたら豚トロに。
標準で豚1枚つくね一つついてくるからですけどね。
オーダーがちょっと複雑だけど面白かった。
ただ、海老を選んだらちょっとしつこいかなあとも。
香油なしのさっぱりしたのもいいかもしれません。
(今月からgooglemapの直張りにします)
2021年22杯目 通算1689杯目
海老香油らぁめん¥850+豚とろチャーシュー¥200+味玉¥100
亀戸にはまだ行けるとこがあります。
淡麗系。出汁から醤油、米などなど千葉の食材でつくる一杯。
まず「塩」か「醤油」かを選んでしてから、
「にぼし」「麻辣」「海老」の香油を選択するシステム。
無化調ということもあり静かな仕上がりです。
肉系も鶏、豚トロ、つくね、スペアリブの4種。
これも選べるのですが、どれでもいいので
おまかせにしたら豚トロに。
標準で豚1枚つくね一つついてくるからですけどね。
オーダーがちょっと複雑だけど面白かった。
ただ、海老を選んだらちょっとしつこいかなあとも。
香油なしのさっぱりしたのもいいかもしれません。
(今月からgooglemapの直張りにします)
2021年22杯目 通算1689杯目
タグ:ラーメン・江東区
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