1618: 麺家ぎん＠大岡山

先週西小山来たのに、また来ました目蒲線。


特製まぜそば¥930

結構汁多めで、甘いですね。
「辛味なし」にしてしまったのもあるのですが。
ちょっと物足りなくなって唐辛子らしきものを途中で投入。

もっちり太麺なのは腹にきます。大盛とかにしなくてよかった。
書いてはあるけど聞かれませんので、わざわざ言うこともなく。

特製なので温玉と味玉が。ちくはぐだけどないよりはいい。
温玉は半分くらい食べてから混ぜ混ぜ。
この味玉と別添チャーシューは結構スモーキーなので
むしろ混ぜない方がいいかもしれません。

「追い飯」があるとの事前情報でしたが、
書いてもないし聞かれもしないので何もせず。
わざわざ声かけるほどのこともない。
そんなに忙しいようにも見えないのにね。
あと5日で閉店らしいので、店のやる気すら見えず。

※8/22閉店とのことです。こういうのをツイッターで言えよ。

麺家ぎん

東京都大田区北千束3-23-5

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2020年61杯目　通算1618杯目

タグ：汁なし・大田区