1546: ホロトン＠東中野

移転前は「椎名町」だったんだけど、看板は「高円寺」。


味噌チャーシューメン¥900＋味付け半熟玉子¥100

担々麺と味噌ラーメンの検討の結果。
ここに来る前は椎名町だったけど、気がついたら移転してた。
いつでもいいやと思ってるとなくなってるよくあるパターン。

味噌のブレンドというのはわかりますが、今となってはおとなしい。
トガッてはないけど、きっちりした味噌風味。

チャーシューはかなりしっかり。
玉子はルールなので発注したら3切れ。書いといてほしいけど。
まあいい。普通でした。
味はいいのですが、熱くないのだよ。
最初からヌルい。それはどうかと思う。味噌だと特に。

一品も多いし中華食堂的。
チャーハンセットとか餃子セットに傾きかけたからなあ。

ホロトン

東京都中野区東中野4-2-2

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2019年100杯目　通算1546杯目

タグ：ラーメン・中野区