1515: 恵比寿ブタメン＠早稲田：Fly me to the Ramen：SSブログ

	ブログをはじめるログイン

1515: 恵比寿ブタメン＠早稲田　[ラーメン・新宿区] [編集]

駅から近いを優先して。

味玉ブタメン中¥850

イメージとしては「二郎系の汁なし」。概ね間違ってない。
ラーメンよりも汁が少なく、油そばよりも多いのか。
約束通りもやしと麺がほとんどなので単調になりますが、
意外にスルスルといただけます。
この単調さと量が苦手で二郎系を避けて回ってますけど。

ブタ（チャーシュー）はなかなかのハードタイプ。
もやしの替わりに肉増したかったのですが、
むしろ、しなくてよかった。

ラストの九十九里の煮干しの割りスープはナメてましたね。
いらねーと思ってたのですが、ガラッと変わります。
いい口直しです。おもしろいなあ。