1509: あぶらそば児＠大久保：Fly me to the Ramen：SSブログ

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1509: あぶらそば児＠大久保　[ラーメン・新宿区] [編集]

paypayやってます。

あぶらそば¥650＋鶏チャーシュー¥150＋味玉￥100

何気に油そば激戦区の大久保。
ありがちな油そばでなくて新鮮。そもそもラー油ないし。
ベースのそばにいくつかのセットになった
豊富なオプションで組み立てていくシステム。

結果、冷製パスタみたいなものに。
野菜が多いのも幸せ。きっちり旨味も出るし。
バリエーションが豊富なのもあるけど、
ちょっとわかりにくい面もあるなあと。

そのベースの麺は固めの太麺。
芯が残る感じなのはわざとなのか、そう言うものなのか。
肉系が安めなのも嬉しいところ。

カウンターだけの小さなお店です。
半分を占拠した飲み客がめんどくさかったけど。
paypayのQR決済で払う人を初めて見ました。