1386: オリーブ油そば 三六＠浅草（TX）

どの駅から行けばいいか微妙。


油そば（大）¥750＋チャーシュー¥200＋温玉￥100

TXの方の浅草のさらに奥へ。要はどこからも近くはない。
油そばですが、その油にオリーブ油を使ったもろもろ無添加の一杯。
面白いそうなので来てみます。
香りだけでパスタのような気分に。ませそばなのに。

麺はパッチリだし、チャーシューも予想外にゴツかった。
追加したのをちょっと後悔。
なかなかのボリュームなので玉子の投入ポイントを誤りました。
「レモンを使って」のことなので搾り汁入れてから温玉思い出す。
なのでガチャガチャな味変になってしまいました。
そこは反省点。
食材と香りだけで面白いくらい油そばが変わりましたね。

こちらの店もこんな気温なのに冷房効いてません。
汗ダクダクでいただきます。そして外も涼しくないし。

オリーブ油そば 三六

東京都台東区浅草4-24-1

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2018年83杯目　通算1386杯目

タグ：汁なし・台東区