1332: 四川担々麵 金満軒＠高田馬場

担々麺捜査網から漏れてたお店。漏れる理由もわかります。


汁なし担々麺¥850＋味玉¥100

四川と重慶と汁なしの担々麺から選択。本当に担々麺しかない。
いきなりご飯と大盛りが無料のダメなシステム。
他は飲み屋メニューだけど頼んでる人なし。

太麺でしっかりなんですが、微妙な辛さ。
標準の「3」にしたのですが、それでも。
途中で山椒やゴマで変化試みますけど微妙。
肉みそがあまりがちな配分。最後はご飯とオススメの高菜で攫います。
これはよかった。

結局「四川」と「重慶」の違いがわからず。
それに汁無しもあったので汁無しを選択してしまいました。
運営は中国の方なのでしょう。
よくある謎の中華料理チェーンのシステムでしょうか。
店員はバリバリ中国語だし、
知り合いか何かわからない人がやたらと出入りしてる。
落ち着かねえ。

なんとなくラーメン指標から漏れてるのもわかる気がします。
そもそも認めてもらってないのですね。
それを払拭するようなこだわりもないようですし。

四川担々麵 金満軒

東京都新宿区高田馬場4-12-8 村山ビル1F

四川担々麵 金満軒のレビューを見る

2018年29杯目　通算1332杯目

タグ：ラーメン・新宿区