1319: じもん＠高円寺

担々麺の旅は新しいステージへ。


勝浦式タンタンメン¥800＋ひき肉2倍¥100＋半ライス¥100

リストアップ担々麺の旅をひとまず終えました。
担担麺ではないけど「タンタンメン」だったり、
「辛い」を売りにしている店が幾つかありますので
番外編として攻めてみます。

まず「勝浦式タンタンメン」に。
昔、新橋で食べたことあるような気がしますが、
よくわかっていません。

オススメは2辛だったけど、1辛でもゴリゴリに辛い。
辛いだけでなく山椒系も配合されてるヒリヒリ加減。
かつ、ラード蓋システムだから全然冷めない。

ひき肉2倍はナイスなチョイスでした。
プラス¥100にしてはゴロゴロと。
ニラはあまり記憶に残らずですが、玉ねぎは甘かった。

食べ終えてくるヒリヒリ感と頭頂部からの汗が心地よく。
これは冬に食べるべき一杯ですね。

高円寺界隈では並ぶ店ないと思ってましたが、
着いたら5.6人並んでた上に全然進まない。
狭いのは仕方ないですが、回転があまり良くありません。

つまらないので他の店偵察に行って来てもあまり変わらず。
単にタイミング悪かったなあ。
ていうか、8席しかないのに4人とかでくるなよ。

じもん

東京都杉並区高円寺南4-7-13 仲野ビル 1F

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2018年16杯目　通算1319杯目

タグ：ラーメン・杉並区