1311: たん担めん麺 炎真＠亀有

駅から近いのだけはいいけど。


担々麺¥780＋肉そぼろ¥180

なかなか行きづらい地域ではありますが、行かなくては。
行ってみるとそんなに遠くはないんですけど。
辛さ選択できますが、まず標準の3でスタート。
こころもちマイルドかなあと。
1/3食べて山椒投入。とたん味がパキッと締まります。

さらに食べて半分くらいで辣粉（粉よりのラー油）投入。
辛さと痺れのエッジの立つ一杯に。面白いなあ。ぜひ入れるべき。
最初からやれよという気もしまうが。
でも調味料に頼ること前提なのはどうなん？と思わなくもなく。
ほぼ担々麺一本で勝負してるのは潔いです。
玉子オプションはないけど、ご飯が付きます。

こちらも店構えがもったいない感覚。
美味そうにないんですよ。店内もごちゃついてるし。

たん担めん麺 炎真

東京都葛飾区亀有3-26-1 リリオ壱番館一階

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2018年8杯目　通算1311杯目

タグ：ラーメン・葛飾区