1207: 自家製麺SHIN＠反町

みなとみらいから徒歩30分。


揚チキン麺¥950＋半熟味付玉子¥100

横浜に来てるので、少し足伸ばして反町へ。
地下になってから降りたことないよ。
見てのとおり、もも肉の一枚揚げがメイン。楽しいぞ。
松本の「山賊揚げ」とか小岩の「悪代官」でいただけるものですね。
揚げたてが出てくるので配膳までに10分程度。ワクワク感がいい。

で、食べ始めるとその処理で半分。熱いからなかなか進まない。
けど早く食べないと衣がシナシナになっちゃうジレンマ。

店のオバちゃんがグイグイ話しかけてくるタイプで、
そのタイミングで小皿もらって半分は救出しました。
私的にはサクサクのをいただきたいのですが、
適度にシナったのを食べて欲しいみたいです。

麺もほんのり柚子の香りするとか面白いし、普通に美味い。
ですがどうしても揚げ物の油が強くなってしまいます。

麺を楽しみたければチキンは難しいけど、
チキンはチキンで美味いしなあ。
担々麺の人も多かったので、そっちもきっと美味いのでしょう。

自家製麺SHIN

神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-8

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2017年47杯目　通算1207杯目
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タグ：ラーメン・横浜市神奈川区