1193: 中華そば 一颯＠新小岩 [ラーメン・葛飾区]
別の店行こうとしててヒット。
いぶきそば（中）¥950
なんとも上品な煮干し系。配膳時からガッツリ香ります。
油固めで湯気が全くないけど熱々。
炒飯もオススメらしいけど、まずは麺。
そんなことは知らなかったけど、ラーメン小があるのはそういう意味。
全部入りにするとワンタンとチャーシューと味玉が。味玉半分は残念。
217gと細かく刻む麺はちょい柔め。明らかに麺が多いので、
トッピング類が持ちません。
普通に美味いので最後まで飽きないし、熱い。
新小岩は面白そうな店多いのでしばらく行ってみよう。
2017年33杯目 通算1193杯目
いぶきそば（中）¥950
なんとも上品な煮干し系。配膳時からガッツリ香ります。
油固めで湯気が全くないけど熱々。
炒飯もオススメらしいけど、まずは麺。
そんなことは知らなかったけど、ラーメン小があるのはそういう意味。
全部入りにするとワンタンとチャーシューと味玉が。味玉半分は残念。
217gと細かく刻む麺はちょい柔め。明らかに麺が多いので、
トッピング類が持ちません。
普通に美味いので最後まで飽きないし、熱い。
新小岩は面白そうな店多いのでしばらく行ってみよう。
2017年33杯目 通算1193杯目
タグ：ラーメン・葛飾区
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