1183: 中華そば 虎桜@町屋 [ラーメン・荒川区]
意外と近かったの。
ワンタン中華そば黒だし ¥920+味玉 ¥100
目の前を都電が走ってて、最寄りも都電の「町屋二丁目」なんですが、
十分、町屋からも歩けます。
レコメンドのワンタン中華そばを。
選択できる味は黒だし(動物系スープ)と白だし(動物系+魚介)で、
黒をチョイス。醤油かガツンと効きます。
ワンタンも肉と海老。これだけでもしっかり。
さらにチャーシューも豚と鶏でもりもり。
これらの具材で麺が見えません。
ついてくる生姜を半分くらい食べてから溶かすといいアクセントに。
肉増しでもよかったかなあ。
麺の印象が薄めだけど、そんな一杯。
たぶん白の方はもうちょっとマイルドなんじゃないかと。
食べてないけど。
2017年23杯目 通算1183杯目
#23区ツアー4 18/23
ワンタン中華そば黒だし ¥920+味玉 ¥100
目の前を都電が走ってて、最寄りも都電の「町屋二丁目」なんですが、
十分、町屋からも歩けます。
レコメンドのワンタン中華そばを。
選択できる味は黒だし(動物系スープ)と白だし(動物系+魚介)で、
黒をチョイス。醤油かガツンと効きます。
ワンタンも肉と海老。これだけでもしっかり。
さらにチャーシューも豚と鶏でもりもり。
これらの具材で麺が見えません。
ついてくる生姜を半分くらい食べてから溶かすといいアクセントに。
肉増しでもよかったかなあ。
麺の印象が薄めだけど、そんな一杯。
たぶん白の方はもうちょっとマイルドなんじゃないかと。
食べてないけど。
2017年23杯目 通算1183杯目
#23区ツアー4 18/23
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