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第17回TRY大賞 [企画ネタ]

もう17回もやってる「TRY(東京ラーメンオブザイヤー)大賞」昨年、一昨年はぼんやりと参考程度に見ていたのですが、今年はかっちり見て行くべき店をリサーチしてみることにしました。

TRY.jpg


全取扱い数が160杯。ポイントが高い店ほど部門別ランキングにも重複しているので、まず集約。それが45杯。近郊ということで扱いはあるのですが、東京都外の店も弾きます。それが29軒。残数で行ったいったことのある店とない店で分けます。すると行ったことのある店が46軒、ない店が40軒という勘定になります。

この40軒を「2016TRYリスト」として今後の訪問ベースにしてみましょう。


こちらのランキングの特徴としては、2016年に開店の新規店を「新人大賞」と分けてるところがありがたいところ。店側もやる気出るでしょ。
それとは別に「大賞」も。こちらは諸々おなじみの有名店。チェックしてみたらすでにちゃんと行っていました、湯河原の「飯田商店」と松戸の「とみ田」以外の都内の店は。

ここで他のランキングと比較してみると面白いですね。
対象として「ラーメンデータベース」「ラーメンWalker」「ミシュランガイド掲載店」を。ミシュランは順位はつけていませんが。
だいたいなんとなく同じなのですが、「ラーメンWalker」の独自っぷりがね。最近の店を元々の評価の年間グランプリだと大きく変わりませんが、リアルタイムのランキングだともっとおかしい。
でも、これでわかるのは都内のツートップは「蔦」と「不如帰」。まず間違いはありません。その分並びも覚悟しなければなりません。

以下、わざわざ探すのもめんどくさいので一覧にしてみます。

(註)
1.総合7位の「一風堂グループ」はどこかで食べたことに。早稲田で食べてるし、銀座でも食べてるし。致命的な件でもう行くことはありませんが。
2.総合8位の「BOND OF HEARTS グループ 本枯中華そば 魚雷」は後楽園の「魚雷」を。
3.同じく総合8位の「麺屋武蔵グループ」は新宿で食べたことに、総合10位「麺庄グループ 麺や庄の」は市ヶ谷で食べたことにします。わざわざグループ名入れなくてもいいじゃん。
4.「ラーメンデータベース」はウェブサイトなので、11/11時点の結果から。
5.「ラーメンWalker」はグランプリ2016、東京23区版から。
6.「ミシュランガイド」は2016版から。


【凡例】
  ○ →未訪問店
  ▽ →訪問済店
  G →東京都外
  D →ラーメンデータベース掲載店
  W →ラーメンWalker掲載店
  M →ミシュランガイド掲載店

【TRY新人大賞部門】
総合1位 真鯛らーめん 麺魚(墨田区:錦糸町)
総合2位 中村麺三郎商店(相模原市:淵野辺)
総合3位 素良(千代田区:麹町)
総合4位 麺処 一笑(杉並区:南阿佐ヶ谷)
総合4位 オランダ亭(春日部市:一ノ割)

【TRY新人賞部門】
◯しょうゆ部門
1位 素良(千代田区:麹町)
2位 オランダ亭(春日部市:一ノ割)
3位 ほっこり中華そば もつけ(八王子市:八王子)
4位 中村麺三郎商店(相模原市:淵野辺)
5位 ロ麺ズ(横浜市:弘明寺)
6位 千葉房総 麺のマルタイ(木更津市:祇園)
6位 BASSO(新宿区:江戸川橋)
8位 らーめん いろはや(杉並区:阿佐ヶ谷)
9位 ふるめん(港区:六本木一丁目)

◯しお部門
1位 中村麺三郎商店(相模原市:淵野辺)
2位 素良(千代田区:麹町)
3位 らぁ麺 やまぐち 辣式(江東区:東陽町)
4位 らーめん改(台東区:蔵前)
4位 真鯛らーめん 麺魚(墨田区:錦糸町)
6位 神田とりそば なな蓮(千代田区:神田)
7位 自家製麺 竜葵(川口市:川口)
8位 志奈そば 田なか Second(千代田区:秋葉原)
9位 81番(町田市:町田)

◯みそ部門
1位 味噌ぶりnoodle みやみや(多摩市:聖蹟桜ヶ丘)
1位 味噌麺処 楓(杉並区:荻窪)
3位 ロ麺ズ(横浜市:弘明寺)
4位 味噌中華そば ムタヒロ(国分寺市:西国分寺)
5位 味噌ラーメン 雪ぐに(横浜市:中田)
6位 札幌らーめん 品川甚作本店(千代田区:水道橋)
7位 中華そば 亀喜屋(千葉市:千城台)
8位 麺屋 悠(新宿区:大久保)
8位 木桶仕込み味噌らーめん 味噌蔵(新宿区:東新宿)

◯とんこつ部門
1位 麺処 一笑(杉並区:南阿佐ヶ谷)
2位 博多 一瑞亭(新宿区:新宿御苑)
3位 長濱らーめん 道の豚(葛飾区:亀有)
4位 バラそば屋 中野店(中野区:中野)
5位 麺劇場 玄瑛 六本木店(港区:六本木)
6位 麺屋 正(墨田区:錦糸町)

◯MIX(どうぶつ系白湯)部門
1位 真鯛らーめん 麺魚(墨田区:錦糸町)
2位 中村麺三郎商店(相模原市:淵野辺)
3位 銀座 風見(中央区:銀座)
4位 ねむ瑠(文京区:本郷三丁目)
5位 中華そば 虎桜(荒川区:町屋)

◯つけ麺部門
1位 真鯛らーめん 麺魚(墨田区:錦糸町)
2位 BASSO(新宿区:江戸川橋)
3位 神田らぁめん 悠 HARUKA(中央区:神田)
4位 ほっこり中華そば もつけ(八王子市:八王子)
5位 中華そば きび 明大前店(世田谷区:明大前)
6位 煮干し中華そば 一燈(葛飾区:新小岩)
6位 神田 勝本(千代田区:神保町)

◯汁なし部門
1位 らぁ麺 やまぐち 辣式(江東区:東陽町)
2位 志奈そば 田なか Second(千代田区:秋葉原)
3位 ロ麺ズ(横浜市:弘明寺)
4位 真鯛らーめん 麺魚(墨田区:錦糸町)
5位 千葉房総 麺のマルタイ(木更津市:祇園)

◯鶏白湯部門
1位 神田とりそば なな蓮(千代田区:神田)
2位 中華そば専門 はつがい商店(練馬区:平和台)
3位 博多水炊きらーめん うかんむり(練馬区:練馬)



【TRY大賞部門】
総合1位 中華蕎麦 とみ田(松戸市:松戸)
総合1位 Japanese Soba Noodles 蔦(豊島区:巣鴨)
総合3位 そばはうす 金色不如帰(渋谷区:幡ヶ谷)
総合4位 饗 くろ喜(千代田区:秋葉原)
総合5位 ソラノイロ(千代田区:麹町)
総合6位 らぁ麺屋 飯田商店(湯河原町:湯河原)
総合7位 一風堂グループ 恵比寿店(渋谷区:恵比寿)
総合8位 BOND OF HEARTS グループ 本枯中華そば 魚雷(文京区:後楽園)
総合8位 麺屋武蔵グループ(新宿区:新宿)
総合10位 麺庄グループ 麺や庄の(新宿区:市ヶ谷)

【名店部門】
◯しょう油部門
1位 らぁ麺屋 飯田商店(湯河原町:湯河原)
2位 そばはうす 金色不如帰(渋谷区:幡ヶ谷)
3位 中華そば しば田(調布市:仙川)
4位 支那そば 八雲(目黒区:池尻大橋)
5位 創作麺工房 鳴龍(豊島区:大塚)
6位 Japanese Soba Noodles 蔦(豊島区:巣鴨)
7位 中華そば 四つ葉(比企郡:本川越)
7位 中華そば専門 多賀野(品川区:荏原中延)
7位 ラーメン屋 トイ・ボックス(荒川区:三ノ輪)
10位 麺や 維新(品川区:目黒)
10位 白河手打ち中華そば 一番いちばん(町田市:町田)
10位 らぁ麺 すぎ本(中野区:鷺ノ宮)

◯しお部門
1位 饗 くろ喜(千代田区:秋葉原)
2位 町田汁場 しおらーめん 進化(町田市:町田)
3位 そばはうす 金色不如帰(渋谷区:幡ヶ谷)
4位 らあめん 元(板橋区:蓮根)
5位 らぁ麺 すぎ本(中野区:鷺ノ宮)
6位 創作麺工房 鳴龍(豊島区:大塚)
7位 ぜんや(新座市:新座)
8位 地球の中華そば(横浜市中区:伊勢佐木長者町)
9位 らぁ麺屋 飯田商店(湯河原町:湯河原)
10位 麺や 金時(練馬区:江古田)

◯みそ部門
1位 大島(江戸川区:船堀)
2位 拉麺 大公(横須賀市:衣笠)
3位 饗 くろ喜(千代田区:秋葉原)
4位 麺屋KABOちゃん(北区:駒込)
5位 麺小屋 てち(川崎市:武蔵新城)
6位 味噌麺処 花道(中野区:野方)
7位 流星軒(横浜市:吉野町)
8位 ラーメン屋 トイ・ボックス(荒川区:三ノ輪)
9位 カラシビ味噌らー麺 鬼金棒(千代田区:神田)
10位 らーめん 金竜(松戸市:五香)

◯とんこつ部門
1位 愚直(板橋区:中板橋)
2位 無鉄砲 東京中野店(中野区:沼袋)
3位 麺屋 庄太 六浦店(横浜市:金沢八景)
4位 博多長浜らーめん 田中商店(足立区:六町)
5位 うまいヨ ゆうちゃんラーメン(大和市:大和)
6位 麺や 木蓮(鎌ヶ谷市:くぬぎ山)
7位 博多長濱らーめん もりや(松戸市:八柱)
8位 ラーメン きら星(武蔵野市:武蔵境)
9位 中華そば JAC(杉並区:高円寺)
9位 玉名ラーメン くれは(西東京市:田無)

◯MIX(どうぶつ系白湯)部門
1位 中華蕎麦 とみ田(松戸市:松戸)
2位 自家製麺 燦燦斗(北区:東十条)
3位 RAMEN GOTTSU(練馬区:練馬)
4位 自家製中華そば としおか(新宿区:早稲田)
5位 地球の中華そば(横浜市中区:伊勢佐木長者町)
6位 らーめん はやし(渋谷区:渋谷)
7位 中華ソバ 伊吹(板橋区:志村坂上)
8位 麺家 うえだ(新座市:志木)
9位 麺 髙はし(北区:赤羽)
10位 勢得(世田谷区:千歳船橋)
10位 麺屋 庄太 六浦店(横浜市:金沢八景)
10位 九段斑鳩 市ヶ谷本店(千代田区:市ヶ谷)

◯つけ麺 清湯部門
1位 らぁ麺屋 飯田商店(湯河原町:湯河原)
2位 支那そば 八雲(目黒区:池尻大橋)
3位 そばはうす 金色不如帰(渋谷区:幡ヶ谷)
4位 創作麺工房 鳴龍(豊島区:大塚)
5位 らーめん天神下 大喜(文京区:湯島)
6位 らあめん 元(板橋区:蓮根)
6位 くじら食堂(小金井市:東小金井)
6位 啜磨専科(横浜市港南区:上大岡)
9位 中華そば専門 多賀野(品川区:荏原中延)

◯つけ麺 濃厚部門
1位 中華蕎麦 とみ田(松戸市:松戸)
2位 勢得(世田谷区:千歳船橋)
3位 くり山(横浜市神奈川区:白楽)
4位 ajito ism(品川区:大井町)
5位 つけ麺 五ノ神製作所(新宿区:新宿)
5位 つけめん さなだ(三郷市:三郷)
7位 つけそば 周(板橋区:板橋区役所前)
8位 麺 髙はし(北区:赤羽)
8位 自家製麺 燦燦斗(北区:東十条)
10位 自家製中華そば としおか(新宿区:早稲田)

◯汁なし部門
1位 ajito ism(品川区:大井町)
2位 自家製麺 燦燦斗(北区:東十条)
3位 麺や 金時(練馬区:江古田)
4位 BASSO ドリルマン(豊島区:池袋)
5位 珍珍亭(武蔵野市:武蔵境)
6位 RAMEN GOTTSU(練馬区:練馬)
7位 ラーメン屋 トイ・ボックス(荒川区:三ノ輪)
7位 くじら食堂(小金井市:東小金井)
9位 麺小屋 てち(川崎市:武蔵新城)
10位 ろく月(台東区:浅草橋)

◯鶏白湯部門
1位 麺や 福一(成田市:成田)
2位 麺屋 臥龍(世田谷区:三軒茶屋)
3位 蔭山樓 恵比寿店(渋谷区:恵比寿)
4位 らーめん まる玉 両国本店(墨田区:両国)
5位 らーめん れんげ(八王子市:八王子)
6位 めん結び 光の葉(市原市:五井)
7位 らぁめん つけめん 粋や(千葉市:葭川(よしかわ)公園)

◯二毛作部門
1位 鶏の骨(成田市:成田)
2位 一汁三煮干 裏不如帰(渋谷区:幡ヶ谷)
2位 紫 くろ喜(千代田区:秋葉原)



その結果から導く「TRYラーメン大賞」掲載の未訪問店(順位不問)

1 素良(千代田区:麹町)
2 麺処 一笑(杉並区:南阿佐ヶ谷)
3 ほっこり中華そば もつけ(八王子市:八王子)
4 らーめん いろはや(杉並区:阿佐ヶ谷)
5 ふるめん(港区:六本木一丁目)
6 81番(町田市:町田)
7 味噌ぶりnoodle みやみや(多摩市:聖蹟桜ヶ丘)
8 味噌麺処 楓(杉並区:荻窪)
9 味噌中華そば ムタヒロ(国分寺市:西国分寺)
10 札幌らーめん 品川甚作本店(千代田区:水道橋)
11 麺屋 悠(新宿区:大久保)
12 木桶仕込み味噌らーめん 味噌蔵(新宿区:東新宿)
13 博多 一瑞亭(新宿区:新宿御苑)
14 長濱らーめん 道の豚(葛飾区:亀有)
15 麺劇場 玄瑛 六本木店(港区:六本木)
16 麺屋 正(墨田区:錦糸町)
17 銀座 風見(中央区:銀座)
18 中華そば 虎桜(荒川区:町屋)
19 煮干し中華そば 一燈(葛飾区:新小岩)
20 中華そば専門 はつがい商店(練馬区:平和台)
21 博多水炊きらーめん うかんむり(練馬区:練馬)
22 中華そば しば田(調布市:仙川)
23 支那そば 八雲(目黒区:池尻大橋)
24 白河手打ち中華そば 一番いちばん(町田市:町田)
25 らぁ麺 すぎ本(中野区:鷺ノ宮)
26 町田汁場 しおらーめん 進化(町田市:町田)
27 らあめん 元(板橋区:蓮根)
28 麺屋KABOちゃん(北区:駒込)
29 愚直(板橋区:中板橋)
30 玉名ラーメン くれは(西東京市:田無)
31 自家製麺 燦燦斗(北区:東十条)
32 自家製中華そば としおか(新宿区:早稲田)
33 らーめん はやし(渋谷区:渋谷)
34 中華ソバ 伊吹(板橋区:志村坂上)
35 麺 髙はし(北区:赤羽)
36 勢得(世田谷区:千歳船橋)
37 ajito ism(品川区:大井町)
38 珍珍亭(武蔵野市:武蔵境)
39 蔭山樓 恵比寿店(渋谷区:恵比寿)
40 らーめん れんげ(八王子市:八王子)


【参考1】ラーメンデータベース1位〜10位(都内全域全て)

1位:麺屋 一燈(葛飾区:新小岩)
2位:麺屋吉左右(江東区:東陽町)
3位:SOBAHOUSE金色不如帰(渋谷区:幡ヶ谷)
4位:燦燦斗 (北区:東十条)
5位:麺処 ほん田 (北区:東十条)
6位:中華ソバ 伊吹 (板橋区:志村坂上)
7位:Japanese Soba Noodles 蔦 (豊島区:巣鴨)
8位:煮干鰮らーめん 圓 (八王子市:八王子)
9位:麺処 晴 (台東区:入谷)
10位:らぁめん 葉月 (大田区:雪が谷大塚)


【参考2】ラーメンWalker グランプリ2016

1位:SOBAHOUSE金色不如帰(渋谷区:幡ヶ谷)
2位:麺や 七彩(中央区:八丁堀)
3位:ラーメン 巌哲(新宿区:早稲田)
4位:らぁ麺 やまぐち(新宿区:西早稲田)
5位:麺屋 一燈(葛飾区:新小岩)
6位:中華そば 葉山(新宿区:牛込柳町)
7位:中華そば 多賀野(品川区:荏原中延)
8位:製麺rabo(渋谷区:西新宿五丁目)
9位:つけ麺 道(足立区:亀有)
10位:麺や 維新(品川区:目黒)


【参考3】ミシュランガイド東京2016掲載店

Japanese Soba Noodles 蔦 (豊島区:巣鴨)
青葉(中野区:中野)
麺や 維新(品川区:目黒)
中華そば伊藤 (北区:赤羽)
自家製麺 伊藤 (中央区:銀座)
篝(かがり)(中央区:銀座)
麺や金時(練馬区:江古田)
らぁめん小池(世田谷区:上北沢)
好日(中野区:東中野)
RAMEN GOTTSU(練馬区:練馬)
そばはうす 金色不如帰(渋谷区:幡ヶ谷)
中華そばしながわ(豊島区:要町)
ソラノイロ(千代田区:麹町)
中華そば 多賀野(品川区:荏原中延)
【閉店】蔦の葉(豊島区:庚申塚)
トイ・ボックス(荒川区:三ノ輪橋)
ドゥエ イタリアン(千代田区:市ヶ谷)
創作麺工房 鳴龍(豊島区:大塚)
味噌麺処 花道(中野区:野方)
びぎ屋(目黒区:学芸大学前)
ぶらり(荒川区:日暮里)
ビーハイブ ブンブン ブラウ カフェ(品川区:旗の台)
中華蕎麦 三藤(目黒区:緑が丘)
むぎとオリーブ(中央区:銀座)
麺 えどや(葛飾区:小岩)
麺尊RAG(杉並区:西荻窪)
播磨坂もりずみ(豊島区:茗荷谷)
らぁ麺 やまぐち(新宿区:西早稲田)


【再掲】第17回TRY大賞部門2016-17

総合1位 中華蕎麦 とみ田(松戸市:松戸)
総合1位 Japanese Soba Noodles 蔦(豊島区:巣鴨)
総合3位 そばはうす 金色不如帰(渋谷区:幡ヶ谷)
総合4位 饗 くろ喜(千代田区:秋葉原)
総合5位 ソラノイロ(千代田区:麹町)
総合6位 らぁ麺屋 飯田商店(湯河原町:湯河原)
総合7位 一風堂グループ 恵比寿店(渋谷区:恵比寿)
総合8位 BOND OF HEARTS グループ 本枯中華そば 魚雷(文京区:後楽園)
総合8位 麺屋武蔵グループ(新宿区:新宿)
総合10位 麺庄グループ 麺や庄の(新宿区:市ヶ谷)
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