1051: 俺麺 山田＠鶯谷（入谷）

ちょっとズルしました。


濃厚白湯味玉ちゃーしゅー麺¥1030

とろみのある濃厚なスープに平打ち麺で組み立てます。
きちんと最後まで冷めずに濃厚。
なかなかない組み合わせかも。
チャーシューも味玉もスキがありません。完成度の高い一杯。
ちょっと手を抜くと天下一品になりそうだけど。

反射的に「濃厚」を選んでしまいましたが、
「あっさり塩」も選択できます。
今日のがこれだけ完成度高いと期待できます。

鶯谷、なんですが、未訪店のネタが尽きたので
ちょっとだけズルしてます。
入谷駅からのほうがはるかに近いです。
鶯谷駅からも歩いていける距離なので。

俺麺山田

東京都台東区北上野2-30-9

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2016年4杯目　通算1051杯目
#山手線ラーメンマラソン　20/29

タグ：ラーメン・台東区