1007: 武藤製麺所＠竹ノ塚

武藤、と言えば「嘉紀」か「敬司」よね。


わんたんとり塩めん¥850＋味付玉子¥100

ということで竹ノ塚です。無化調、自家製麺の店。
情報が少ないけど、行ってみないとわかりません。
見た目は昨今の家系チックなチェーン風でちょっと萎えます。
店も都心の店に比べれば全然広い。それが足立区でしょうか。
「田中商店」も広かったしなぁ。

素直にイチオシの「わんたんとり塩」を。
異様に配膳が速いので、身構えましたが、タイミングか。
ちょっと前に入ったひとと同じだったし。

鶏チャーシューもしっかり、麺もガッチリ。細麺なのに。
スープも見た目よりずっとハードでガツガツくる塩風味。
けど、看板にある和風ってのがなんだかわからんまま。

いいラーメンを提供してるのですが、いい言葉が出てこないのですけど
店も店の雰囲気も微妙に残念感が漂います。
「美味しそうな雰囲気」がまるでないのです。
そこだけは本当にもったいない。

武藤製麺所

東京都足立区竹ノ塚6-7-14

武藤製麺所のレビューを見る

2015年109杯目　通算1007杯目

タグ：ラーメン・足立区