986: 四川担担麺 阿吽＠湯島

夏は担担麺。


つゆ無し担担麺¥830＋温泉玉子¥100

地味ですがいいお店の多い湯島へ。
評価はわかってたのですが、来たことなかったので。

いいですねえ。心地の良い辛さと追いかけてくる山椒の痺れ。
たぶん特別な素材とか、独特な素材は
使ってないんじゃないかと思います。シンプルだけど深い一杯。
いうこともなかなかないのです。

すっかり忘れてたけど、出た瞬間に汗が止まらん。
でもいいのです。美味かったから。

四川担担麺 阿吽

東京都文京区湯島3-25-11

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2015年88杯目　通算986杯目

タグ：ラーメン・文京区