985: 麺処 絢＠仙川

ここは穴場でした。


半熟煮たまごラーメン¥800

調布市とはいえ、仙川と成城との間という絶妙なところ。
歩いて行くのはしんどいか。
むしろ成城に近いとかすごいのどかなとこにありました。

ひとめでわかるボコボコでもっちりした自家製の麺に、
酸味の強い醤油ダレでいただきます。
メニューは実質「醤油」と「塩」のみ。
チャーシューメンすらありません。
でも、それは考えぬいて絞ったらこうなったという感じ。
妙にいろいろメニュー掲げてるよりもずっと信頼できます。

具材の穂先メンマといい煮玉子といい
ぶ厚いチャーシューといい、考えて組み合わた感じもわかります。
これで800円はお得としか。もっと高くてもいい。

たまたま空いてる時間に行ったのですが、普段は並ぶお店のようです。

麺処 絢

東京都調布市入間町3-1-1

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2015年87杯目　通算985杯目

タグ：ラーメン・調布市