924: らーめん 福籠＠浅草橋

すみれセプテンバーラブ。


味噌¥720＋チャーシュー￥200＋味付玉子¥100

気になったていた店ではあるのですが、閉店が早いので。
なんとなく間に合いそうだったので行ってみます。

当然のように予習なしに伺うと、売りは味噌。予想外。
そのまま頼んでみると、熱を油でフタするすみれスタイル。
ここでこういうのがいただけれるとは思ってませんでした。
おかげで最後まで熱々。油の量はすごいけどね。

ここの特徴は生姜。ちょっと違和感あって避けていたのですが、
溶かしつつ食べ進めるとこれがジワジワ効いてくる。

チャーシューもホロホロ。味噌感はそんなに強くはありません。
店的にも「味噌」を推しているわけもないのがわからない。
なんとも冬向きの一杯。

らーめん 福籠

東京都台東区柳橋1-13-4 丹羽ビル1F

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2015年26杯目　通算924杯目

タグ：ラーメン・台東区