896: 博多鶏炊き濃厚らーめんひのとり＠東陽町：Fly me to the Ramen：SSブログ

	ブログをはじめるログイン

896: 博多鶏炊き濃厚らーめんひのとり＠東陽町　[閉店済] [編集]

クリスマスイブなので。

ひのとりらーめん（濃厚全部のせ）1100円

鶏を食べに。
「ひのとり」は要町に行こうと思ってたのですが、東陽町に。
ここも単に夜遅くまでやってるという理由だけです。

全部のせの方向が野菜増しでしたね。鶏は？
中見は確かに鶏ベース。確かに濃厚スープ。でも味がガチャガチャ。

野菜の甘味にプラスして甘い骨付き肉。さらに甘いつくね。
鶏ベースの濃厚が全く生きません。
さらに大きな問題は麺とスープ。

シビレルくらいのしょっぱさ。ひどすぎる。
レシピ間違えてるだろと思うくらい。
バランスとか食べ合わせとかいうレベルではありません。
味見くらいするべき。いや、したことないんだろうな。

今日だけだと思いたいけど、次はないですね。