848: つけ麺 山橙＠大塚

ミカンせいじん。


特製つけ麺並1000円

一瞬、池袋にも店出してましたよね？

美しいですねえ。かつて池袋にもあった「椿」のような
超ドロドロ系なつけ汁。何だか懐かしい感じですけど。
ほのかに感じる柑橘系の味。これが店名の由来のひとつでしょう。

先の見えないつけ汁には肉厚なワンタンが潜んでます。
楽しいなあ。
私的にはこれだけても満足です。

おおむね満足なのですが、肉はちょっと苦手なタイプ。
「燻香肉」という香り付けしたタイプのものなのですが、
まったく他の具材と噛み合っていません。
たぶん単独で食べるとか、ご飯で食べるのなら合うのかもしれません。

この店、一瞬池袋にも店出してましたが、
その後に入った「荒武者」も同じ系列のようです。
そこでも燻製な香りづけ肉出してました。
この肉がつなげてくれましたね。そんなこともあります。

つけ麺山橙

東京都豊島区南大塚3-49-10 大塚鈴木ビル1F

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2014年114杯目　通算848杯目

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