781: 築地えび金＠築地

海老だけ。


チャーシュー海老そば880円＋味玉120円

築地にある意味あるのかなあ。
海老そば専門というだけあって、最初から食べ終わってもずっと海老臭。
豪快に海老を使っていまして、食べる前から海老感。
もう全部が海老。チャーシューも味玉もほとんど印象残りません。

麺はどちらかと言えば、日本そば系ですね。
こちらにも海老が練り込んであるらしい。
ここまで海老づくしですとちょっと飽きるかもね。
もうちょっと変化がほしいところです。

だいたい食べ終わると味噌部分が凝縮されたように苦くなる。
あんまりい色も良くないねぇ。

あとは、店員の子がちょっと残念だったくらいでしょう。
築地の外からの客向けの「海鮮系」に飽きたらぜひ。
この辺りはさすがにラーメン不毛の場所なので。

海老そば専門店 築地 えび金

東京都中央区築地6-23-5

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2014年47杯目　通算781杯目

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