441: 太龍軒＠恵比寿：Fly me to the Ramen：SSブログ

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441: 太龍軒＠恵比寿　[閉店済] [編集]

家系のようで、

ラーメン（並）650円＋チャーシュー3枚280円＋半熟玉子100円＋ほうれん草100円

ほうれん草を食いたくて。特に茨城産を。
なので家系ラーメンのいただけるところをサーチ。
「吉村家」まで考えていましたが、恵比寿を勧められたので行ってきた。

厳密には「家系」ではないようですが、要素は押さえています。
当然ほうれん草増しをオーダー。

全体的にはまとまっていますが、麺が残念。
普段の家系なら油（なんの油かはわからない）普通か増でオーダーするのですが、
その選択もなさそうだったのでそのままにしてたら、ちょっと足りない感。

今回おすすめして同行してくれたN氏も「変わったな」と。
前はちょっと違ったらしい。その時に頂きたかったかも。

恵比寿もしばらくパトロールしてないうちに変わったなぁ。