1901: 仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽＠新小岩

シャモなそば。


特肉シャモ中華そば ¥1,200

ひと口めから甘さが上にきます。
選べる麺は自家製麺の中太に。悪くないけどちょっと単調。
別添えの岩のりを溶かしながらいただきます。

肉はレアのスライスとバラの2種構成。バラはシャモかな。
食べ進めると塩気がじわじわ前に出てくるスタイル。
シンプルだけどいろいろ考えながら食べられます。

元は仙台のお店みたいですね。
カウンターだけのお店ですが、厨房が2段くらい
高いところにあって作ってるとこは全く見えず。

仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽

東京都葛飾区新小岩2-13-4 佐藤マンション 1F

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2022年110杯目　通算1901杯目

タグ：ラーメン・葛飾区