1526: 麺屋 真白＠野方

プチ遠征で第三候補なんて言ってない。


特製濃厚醤油鶏白湯そば¥950を。

行きたかったところが潰れてたかもしれない。
でもまだ選択肢があってよかった。

鶏白湯と醤油の組み合わせってあんまりないよなあと。
でも単純に鶏白湯に醤油ダレをブレンドしただけかと。
最初は面白いけど、どんどんしょっぱくなってく。

チャーシューも鶏胸肉。良いのですけど、柚子風味。
スープの塩っぽさと鶏の甘味とかかガチャガチャに。
いろいろ組み合わせてみてるのはわかるけど、
ちょっとやりすぎ感。

店員が店のすぐ外でタバコ吸ってるのは
あまり印象は良くないよな。
やるなとは言わないけど。

麺屋 真白

東京都中野区野方5-3-1 野方ウィズ105

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2019年80杯目　通算1526杯目

タグ：ラーメン・中野