1360: 中華蕎麦にし乃＠本郷三丁目：Fly me to the Ramen：SSブログ

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1360: 中華蕎麦にし乃＠本郷三丁目　[ラーメン・文京区] [編集]

にし乃の「乃」は、乃木坂の「乃」！

チャーシュー山椒そば¥1000

開店1年経ずして瞬く間に評価の高いお店。
忙しすぎて夜営業がなくなったので、昼間に来るしかない。
あまり調べずに行ったのですが、並びで場所を確認。

シンプルにメニューは2種。オプションもほとんどなく。
いつもなら味玉付けるルールですが、ないのは仕方ない。
面白そうなので「山椒そば」を。

見た目は透き通った中華そばですが
麺もスープも爽やかなレベルの山椒風味。
最後まできっちりと。確かに面白く、きっちり美味しい一杯。

着いたら20人近く並んでて萎えます。
普段だったらそれ見た瞬間別の店行きますが、
今日はこちらが目的なので。が、回転は早いです。

そして食べ終わって出ても並んでる人数変わらん。
そんな店なのに、BGMがずっと乃木坂46と欅坂46とけやき坂46。
ぶれませんね。