1246: noodle lab style T＠練馬 [つけ麺・練馬区]
T-styleと言えばバナナマンなわけですが。
特製濃厚つけめん¥990
覚えてた場所を軽く間違えててちょっと遠回り。時間ギリなのに。
ツヤツヤの麺で期待が高まります。
とはいえもろもろ個性的というわけでなく、
平均点の高いスタンダードな魚介系つけ麺でした。
合わせるチャーシューもソテー的なのと低温調理的なものの2種。
どちらもしっかりつけ麺に浸すと美味くなるのは面白いつくり。
玉子も黄身だけが思ってたより緩いけど、ちゃんと味が染みてます。
「つけ麺」としては少なめかもしれませんが、私的にはちょうどよく。
どうやら「こうじ系」のグループ店のようです。
美味ければどうでもいいのですけれども。
2017年86杯目 通算1246杯目
特製濃厚つけめん¥990
覚えてた場所を軽く間違えててちょっと遠回り。時間ギリなのに。
ツヤツヤの麺で期待が高まります。
とはいえもろもろ個性的というわけでなく、
平均点の高いスタンダードな魚介系つけ麺でした。
合わせるチャーシューもソテー的なのと低温調理的なものの2種。
どちらもしっかりつけ麺に浸すと美味くなるのは面白いつくり。
玉子も黄身だけが思ってたより緩いけど、ちゃんと味が染みてます。
「つけ麺」としては少なめかもしれませんが、私的にはちょうどよく。
どうやら「こうじ系」のグループ店のようです。
美味ければどうでもいいのですけれども。
2017年86杯目 通算1246杯目
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