1228: 三豊麺（人形町店）＠人形町

今週も人形町。


みぞれ肉玉そば¥730＋バラ肉¥150

人形町でいちばん優先度の低かった店。チェーン店だからね。
それも大阪神戸のチェーン店。でも、ちょっと見直しました。

塩気の強いスープに細麺。「清湯」と能書きにはあったけど
背脂どっちゃり。これは違うな。
「みぞれ」の解説が一切ないけど、背脂と大根おろしのことか。

肉は増したとは思えない量。
それよりも具材の熱さがバラバラ。肉も「半分くらい」は熱々。
わざわざそうする意味がわかりません。継ぎ足したんだろうけど。

淡々と食べ進めますが、大根おろしの辛さが
終盤に効いてきたのは意外なアクセントでした。
赤いから何か辛いやつかもしれない。
けど、説明ないから全くわからず。やる気ないなあ。

それでも最後まで意外と面白くいただきました。
値段なりの量ですが、思ってたよりも満足感は高かった。
食べてみないとわかりませんね。
全てにおいて食べる人のことを全く考えてないけど。

三豊麺 人形町店

東京都中央区日本橋人形町1-15-6 五番街ビル 1F

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2017年68杯目　通算1228杯目

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