1222: タンタンタイガー＠蔵前

勧められたので、行かないわけにいかない。


汁なし担々麺¥850＋温泉玉子¥100

暑くなったら行こうと思ってましたが、つい。汁なしの新鋭店。
料理を科学する、という方がクラウドファンディングで作ったお店。
http://cookingmaniac.net

辛さと痺れのレベルを選べるので「中」に。
辛さに関してはそうでもなかったりします。
が、食べてる間はそうでもないけど、
食べ終わってから口の中に広がる山椒のシビれと仄かな辛さ。
店出てからも楽しめます。これを楽しむ一杯なのかー。

つい、俺ルールで温泉玉子を発注。
半分くらい食べてからマイルド化。
今となってはいらなかったかも。ご飯にしとけばよかったか。
この肉味噌でご飯食べても絶対美味いはず。

ちょっと物足りない気がして思い出したのは、雲林坊。
ナッツ系のがいいアクセントだったなあと。

椅子が高すぎて食べづらかったけど、
そんなことどうでもよくなります。 美味いものをいただければ。

タンタンタイガー

東京都台東区鳥越2-2-1

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2017年62杯目　通算1222杯目

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