1197: 麦家 浮浪雲＠池袋

プレミアムフライデーなので、プレミアムな一杯。


味玉鶏白湯そば ¥790 ＋ チャーシュー¥200

ちょっと駅からは遠い。でもそれがいいとこ。
都電の鬼子母神前からも歩けますね。
ラーメン自体は鶏白湯のシンプルでポタージュ型。
甘めで麺もしっかりしたもの。自家製麺っぽい。

が、なんといってもチャーシューが。麺が霞む勢いはいいですね。
鶏と豚なのですが半熟？タイプで¥200にしてはかなり豪勢。
量もありがたいけど、ちゃんと美味いです。

でも、残念なのはチャーシューにガッツリかかってる胡椒。
ラーメンの味がだいぶ流されます。
もう少し控えるか、後で選択できるようになるといいかも。

思いもよらなかったプレミアム感、肉に関しては。

麦家 浮浪雲

東京都豊島区南池袋3-8-3 池袋クラウンハイツ1F

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2017年37杯目　通算1197杯目

タグ：ラーメン・豊島区