988: かつぎや＠小川町（移転前）

真夏の担担麺ツアー。


汁なし排骨担々麺 ¥1050

汁なし担々麺を攻めたくて、小川町。神保町とかその辺です。
すっかり忘れてましたが未訪店がちょこちょこある地域。

赤坂の希須林が出目とのことですが、こちらは辛いやつ一辺倒。
美味いんだけど、もうちょい変化が欲しいところ。
山椒的なバリエーションはありません。なので、酢を投入。
思ってたよりずっとマイルドになってしまった。あかん。

カレー味の排骨がアクセントというか、箸休め。
これはこれで新鮮な組み合わせだけど、
主役の担々麺で勝負してほしいところ。
汁なしとはいえそこそこの汁がついてきます。
そこもなんか違う気がします。まあいいけど。

かつぎや

東京都千代田区神田錦町2-2

かつぎやのレビューを見る

2015年90杯目　通算988杯目