954: 田中屋＠牛込神楽坂：Fly me to the Ramen：SSブログ

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954: 田中屋＠牛込神楽坂　[閉店済] [編集]

山形お礼参り

山形辛味噌らーめん¥900＋塩味玉子¥120

冷しじゃないタイプの、もうひとつの山形のラーメンを
食べたくなって来てみました。
山形戦のお礼参りでもありますがね。
知ってはいましたが、神楽坂の路地にあるのもおしゃれ。

田中商店系だからそんなに心配はしてません。
きっちり辛いけど優しい辛さ。
辛味噌が溶けてくにつれ味が変わっていくのも面白いわあ。

これはこれで米が合いそうだわ。特に山形の。
山形でこういうかたちになったのも必然でしょうか。

ご飯系のメニューもあるし、おにぎりも気になったのですが
結局頼まなかった。
というのも、おにぎりを電子レンジで温めてたから。
麺はいいけど、ご飯に対する愛はなさそう。

最近の神楽坂は変わっちゃったなぁ、と。
知ってるとこがどんどんなくなってく。