800: 中華そば ムタヒロ＠国分寺 [ラーメン・国分寺市]
ワハハ煮干特製そば950円
キリのいい数なので、なんとなく有名店へ。
国分寺を中心に勢力を拡大する「ムタヒロ」へ。
そのうちに行ってみたい店ではあったのです。
どう見てもスナックの居抜き。
奥に券売機があってそこに待合スペースがあるのが新鮮。
限定メニューとか変化球もありますが、まず標準を。
店名からもスタッフからも想像できなかった
どストレートにガツンと来る煮干系。
そこに背脂がのるのも面白い。
確かに評判どおりおもしろくバランスのとれてる一杯。
チャーシューが少し物足りないか、ちょっと固かったけど。
麺も太麺もっちり系で、このラーメンにはベストの組み合わせ。
ただ、妙に一本一本が短くて食べづらい。
わざとなのかもしれませんが、意図がわかりません。
この本店が面白かったので、まぜまぜとか鶏そばとかにも
行ってみたいと思います。
しばらく国分寺攻めてみますか。
2014年66杯目 通算800杯目
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