369: 東京らあめんタワー

甘っ、熱っ。


チャーシューめん900円＋温泉玉子100円

最初の一口からインパクト。甘いラーメン。
チャーシューも甘い。
みつばと柚子でバランスを取る感じです。もうちょい工夫があってもいい気がします。
で、最後まで熱い。これもたぶん味噌ラーメンの油でフタをする技でしょう。
おかげで全部が脂っこくなってます。それが残念かも。

味に関してはがっつり魚介系。そんなに強くない、というか甘さでやられる。
なんかどこかでいただいたことのあるような組み合わせですが、
一発でいただけるのは初めてかもしれません。

特に不味いというわけでもないのですが、不思議な味。
メニューがシンプルすぎるのも迷わなくていいです。

東京らあめんタワー 芝大門本店

東京都港区浜松町1-27-4

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2010年19杯目　通算369杯目

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