734: 仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵＠東京

仙台の御礼参り


タン増玉子1260円

「東京駅ラーメンストリート」の新規店舗。
ある程度の期間で入れ替わるシステムのようでよかった。
とはいえ、ここ以外の店舗はない模様。

ネギ塩牛タンをラーメンにしてみました、というコンセプト。
味もそのまま。塩ラーメンをベースに牛タンをいただけます。
ネギ少なめでいいんだけどな。

それだけでした。
チャーシューが牛タンに置き換わっただけだと思っていただければ。
どうしても油っこくなってしまうのは仕方ないのかなあ。肉的に。
もっとあっさりした感じになればいいと思うのに。

この店、このラーメンストリートで唯一並ばずに入れました。
理由は一つだけでしょう。高すぎるのですよ。
ベースが980円だし。
ちょっと先行きが不安。

仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵

東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート

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2013年141杯目　通算734杯目

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