1838: 博多一成一代＠東比恵

外装工事中なのは残念。匂いでわかるけど。


味玉チャーシューメン¥970

前回飯田橋の「博多系」へ行ったのは
翌日福岡に行くからでした。
天神とか博多駅周辺を避けて東比恵。

泡立つストロングスタイルのラーメン。
外まで豚骨臭が漂うのもいい感じ。
ガツンとくるスープに「ふつう」でも硬めの麺で合わせます。
よいですねえ。

チャーシューはそんなに期待してませんがそんな感じ。
味玉がカッチカチだけどきっちり濃い。
行ってみてわかるんですけど、半分飲み屋ですね。
博多駅から歩いていけるレベルの距離なんですけど、
すっかり静かな街。博多すごい。

建物が工事中なのは少し残念。
帰りに並ぶ某店の様子見て帰ったのですが、
前に行ったときよりずっと並びが増えてるのがさすがだなと。
6年も前かあ。

博多一成一代

福岡県福岡市博多区東比恵2-17-23

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2022年48杯目　通算1839杯目

タグ：ラーメン・福岡市博多区