1788: 笠岡らーめん TAKETONBO＠築地 [ラーメン・中央区]
築地で笠岡（岡山）を。
醤油味玉入り¥900を。
本願寺のど正面。
鶏ガラと鶏チャーシュー、親鶏の鶏皮に近い肉と。鶏づくし。
濃いめの醤油ダレとブリブリの太麺で。
そういうラーメンです。
「笠岡ラーメン」をよくわかってないのであとで復習します。
なかなかすっきり旨いのですけどちょっと物足りない感。
肉増し¥240で躊躇してしまった。
コリコリの鶏はもうちょっと食べたい。
京都の九条ネギ推してますが、なぜなんだろう。岡山なのに。
2021年121杯目 通算1788杯目
醤油味玉入り¥900を。
本願寺のど正面。
鶏ガラと鶏チャーシュー、親鶏の鶏皮に近い肉と。鶏づくし。
濃いめの醤油ダレとブリブリの太麺で。
そういうラーメンです。
「笠岡ラーメン」をよくわかってないのであとで復習します。
なかなかすっきり旨いのですけどちょっと物足りない感。
肉増し¥240で躊躇してしまった。
コリコリの鶏はもうちょっと食べたい。
京都の九条ネギ推してますが、なぜなんだろう。岡山なのに。
2021年121杯目 通算1788杯目
タグ：ラーメン・中央区
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