1651: ラーメン堀田家＠神田 [ラーメン・千代田区]
そのうち行くつもりの日が来ました。
DXラーメン並¥1,000
期待の家系、だったのです。
が、食べ始めてなんかしっくりきません。
どうも全体のツメが甘いのですね。
麺は伸び気味だし、そもそも温いし。こころ持ち量も少なめ。
（家賃高そうだし）
チャーシューと味玉だけはよかったし、
むしろほうれん草はしっかりしてました。
なんだかわからないちぐはぐさが残る残念感。
あとは愚痴になりますが、本来ここではないお店を目指して来ました。
そちらはなぜかやっておらず、
店前の掲示では定休日でもないし営業時間内。
臨休はTwitterでと書いてありますが、Twitter見ても何もなく、
昼に仕込んだツイートしてる。
単にやる気ないんだなあ、と。
最近、感覚的にこういう店が増えてる気がしてます。
（どうやらラーメンデーターベースのマップの仕組みか、googlemapの仕様が変わったみたいで地図が出ません。クリックすれば飛びます）
2020年94杯目 通算1651杯目
DXラーメン並¥1,000
期待の家系、だったのです。
が、食べ始めてなんかしっくりきません。
どうも全体のツメが甘いのですね。
麺は伸び気味だし、そもそも温いし。こころ持ち量も少なめ。
（家賃高そうだし）
チャーシューと味玉だけはよかったし、
むしろほうれん草はしっかりしてました。
なんだかわからないちぐはぐさが残る残念感。
あとは愚痴になりますが、本来ここではないお店を目指して来ました。
そちらはなぜかやっておらず、
店前の掲示では定休日でもないし営業時間内。
臨休はTwitterでと書いてありますが、Twitter見ても何もなく、
昼に仕込んだツイートしてる。
単にやる気ないんだなあ、と。
最近、感覚的にこういう店が増えてる気がしてます。
（どうやらラーメンデーターベースのマップの仕組みか、googlemapの仕様が変わったみたいで地図が出ません。クリックすれば飛びます）
2020年94杯目 通算1651杯目
タグ：ラーメン・千代田区
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