1646: 喜多方ラーメン 中田@船堀 [ラーメン・江戸川区]
ナカダカナシカ。
喜多方肉そば¥890+味付け玉子¥100
店名だけで選んで船堀へ。
スープに麺、少しのネギ、大量のチャーシューと味玉で構成。
シンプルだけど、硬めのちぢれ麺で喜多方だなあと。
スープもあっさりだけど食べ進めるとなかなか飽きない良き一杯。
なんだかよくわからないダブルネームの
「ニイダ餃子」も気になりましたが、熟考の末断念。
俺ルールに則り肉増しに。そこまで両方は食べられません。
(郡山の餃子メーカーのようです。よくわかりませんけど)
こちらのお店の背景としては、もともと会津料理の居酒屋でしたが、
コロナ禍で事業断念。ラーメンと餃子の店にジョブチェンジだそう。
だから店内広いのねと。
ブーブー言ってないでサッサと業態変更できる
こういうお店は強いです。
(どうやらラーメンデーターベースのマップの仕組みか、googlemapの仕様が変わったみたいで地図が出ません。クリックすれば飛びます)
2020年89杯目 通算1646杯目
喜多方肉そば¥890+味付け玉子¥100
店名だけで選んで船堀へ。
スープに麺、少しのネギ、大量のチャーシューと味玉で構成。
シンプルだけど、硬めのちぢれ麺で喜多方だなあと。
スープもあっさりだけど食べ進めるとなかなか飽きない良き一杯。
なんだかよくわからないダブルネームの
「ニイダ餃子」も気になりましたが、熟考の末断念。
俺ルールに則り肉増しに。そこまで両方は食べられません。
(郡山の餃子メーカーのようです。よくわかりませんけど)
こちらのお店の背景としては、もともと会津料理の居酒屋でしたが、
コロナ禍で事業断念。ラーメンと餃子の店にジョブチェンジだそう。
だから店内広いのねと。
ブーブー言ってないでサッサと業態変更できる
こういうお店は強いです。
(どうやらラーメンデーターベースのマップの仕組みか、googlemapの仕様が変わったみたいで地図が出ません。クリックすれば飛びます)
2020年89杯目 通算1646杯目
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